Le bleu apparaît comme une couleur docile, disciplinée, consensuelle, qui trône en tête des couleurs préférées par les Occidentaux depuis les années 1890. Seulement, M.
Michel Pastoureau est un historien médiéviste spécialisé dans la symbolique et l’héraldique. Il travaille notamment sur la symbolique des couleurs et des animaux. Outre l’ouvrage
